Hej på er, hoppas ni har haft en fin start på veckan. I veckans matlådor ska vi laga en otroligt krämig Biff Rigatoni med hela 48 gram protein per portion.

Hos Mathem.se får du den här veckan proteinet på extrapris, 59 kronor istället för 89 kronor. Mathem.se levererar också högst cashback den här veckan när du beställer hem dina varor. Winwin!

För 4 portioner:
-500 g nötfärs 12%
-300 g pasta
-1 gul lök
-2 vitlöksklyftor
-800 g passerade tomater
-0,5 dl matlagningsgrädde 4%
-100 g riven mager ost 12%
-salt, peppar, oregano
-matolja till stekning

Gör såhär: 
-Koka pastan
-Stek gul lök och vitlök. Sedan ner med nötfärsen, salt, peppar och oregano.
-Häll ner passerade tomater, grädde och 1/3 av osten.
-Tillsätt pastan. Toppa med resten av osten och sätt in i ugnen på 200 grader i 7 minuter tills osten har smält.

Macros per portion:
-Kcal: ca 568
-Protein: 48 g
-Kolhydrater: 65 g
-Fett: 12 g

Video på hur du utför receptet hittar du på min TikTok.

Önskar er en fantastisk vecka!

KRAM,
Evelina